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Kirsch-Rosen-Chutney süß-scharf

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Kirsch-Rosen-Chutney

aus Kirschen, Zwiebeln, Rosenblütenblättern, Ingwer, Gewürzen, auch Chili, Essig, Zucker, Salz. Ziemlich scharf!!

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Bärlauch-Chutney mit Tomate scharf

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Neue Chutney-Kreation:

Bärlauch-Chutney

mit Bärlauch, Zwiebeln, Knoblauch, KnobLAUCH, gelben Tomaten, Chili und anderen Gewürzen, scharf

nur noch 4 Gläser vorrätig

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Roter Tomatensaft
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Scharfes Tomatenketchup
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Lauchchutney sehr scharf

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Neue Chutney-Kreation:

Lauch-Chutney

mit Schnittknoblauch, Zwiebellauch, Bärlauch, Knoblauch, Tomaten, Chili und anderen Gewürzen, Aceto Balsamico, sehr scharf

 

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Indisches Stachelbeerchutney scharf

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Stachelbeeren, Zwiebeln, Zucker, Salz, Weißweinessig, Kräuter, sehr viele Gewürze in Richtung Indien, China, Mauritius, scharf bis sehr scharf

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Birnen-Chutney mit Ingwer, scharf

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Birnenchutney mit Ingwer und Tabasco - ein beliebtes süß-scharfes Chutney mit etwas außergewöhnlichem Rezept.
Birnenchutney passt ausgezeichnet zu Geflügel und hellem Fleisch.
Die Früchte ernte ich in meinem eigenen Garten und kann sie dadurch sehr reif und frisch verarbeiten. Ich verwende nur echte Gewürze.

Zutaten: Birnen, Zwiebeln, Paprika, Weißweinessig, Ingwer, Salz, Tabasco, Gelierzucker (Pektin, Zitronensäure, Öl pflanzlich, Kaliumsorbat).

Gewicht, Haltbarkeitsdatum, Gesamtzucker- und Fruchtanteil unterscheiden sich von Charge zu Charge, da ich von Hand und in kleinen Mengen produziere.
Weitere Anmerkungen zu den Produktbezeichnungen, Konfitürenverordnung, Zutaten, Verarbeitung und gesundheitliche Wirkungen finden Sie in meiner Homepage.

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Teuflisches Jochelbeerchutney scharf!

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Jochelbeeren, Stachelbeeren, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, einige Gewürze, auch Chili, Essig, Rohrzucker, Salz.......

Kunden verglichen es mit der argentinischen Steaksoße "Chimi-Churi" - weil es so schmeckt.

Teuflisches Jochelbeer (oder Josta-) Chutney-ist gerade in Arbeit, kocht noch ein paar Stunden.......Ich habe überlegt, wie ich es nenne, Jochelbeerchutney mit Asatöfida oder mit sog. "Teufelsdreck"? Hauptsache - teuflisch scharf. Wir werden sehen, wieviel Chili noch drankommt....

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Scharfes Tomatenketchup

Artikel-Nr.: 5050

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Scharfes Tomatenketschup, jetzt wieder in Flaschen 300 ml erhältlich, sehr würzig, mit Kräutern und Chili.
Aus selbst angebauten Früchten hergestellt. Ich verwende nur echte Gewürze.

Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Rotweinessig, Apfelessig, Salz, Chili, Gewürze, Gelierzucker 3:1 (Pektin, Zitronensäure, Öl pflanzlich, Kaliumsorbat).

Alternativ gibt es noch einige Gläser zu reduziertem Preis (7.-), bitte nachfragen.

Gewicht, Haltbarkeitsdatum, Gesamtzucker- und Fruchtanteil unterscheiden sich von Charge zu Charge, da ich von Hand und in kleinen Mengen produziere.
Weitere Anmerkungen zu den Produktbezeichnungen, Konfitürenverordnung, Zutaten, Verarbeitung und gesundheitliche Wirkungen finden Sie in meiner Homepage.

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