Ich werde oft nach speziellen Zutaten in meinen Konfitüren* und Gelees* gefragt. Als besonderen Service stelle ich Ihnen diese Seite vor, damit Sie sich nach ihren Vorstellungen die gewünschten Produkte aussuchen können.
Die Erzeugnisse mit solchen Zutaten wie Walnüssen, Ingwer, Schokolade, Chili, Rosen und vielen anderen sind meine absoluten Top-Produkte und gehören zu den meistgekauften, die ich produziere und vermarkte.
Auf dieser Seite habe ich alle Konfitüren u.a. mit Ingwer zusammengestellt. |
Alle meine Ingwerkonfitüren gehören zu den beliebtesten Konfitüren, da sie sowohl gut nach Ingwer als auch fruchtig schmecken. |
Ich mache keine Wassermarmelade mit Ingwer! Denn Ingwer ist ein Gewürz, das man nur in Maßen ertragen kann. Die "richtige" Ingwermarmelade ist die Kürbis-Orange-Ingwer, denn der Kürbis dient nur als Fruchtträger und hat keinen Eigengeschmack, aber auch der Rhabarber-Ingwer schmeckt kräftig nach Ingwer. Bei allen anderen Fruchtarten (wie z.B. Kirsch-Ingwer) darf der Ingwergeschmack den Fruchtgeschmack nicht übertönen. Ich verwende viel frischen Ingwer, aber z.T. auch (bei saurem Obst) kandierten Ingwer; selten Ingwerpulver, eher an Chutneys. Das schmeckt dann mit herzhaftem Brot zusammen wie Kuchen. (Sagten meine Nachbarn in Chorin!) |
Auf dieser Seite habe ich alle Konfitüren mit (gehackten) Walnüssen zusammengetragen. | |
Diese Konfitüren gehören schon lange - wie Sie meiner Statistik entnehmen können - zu den erstrangigen Produkten. Ob Pflaume-Walnuß-Rotwein, Himbeere mit karamelisierten Walnüssen, Brombeer-Pfirsich-Walnuß oder die anderen Konfitüren, sie sind auf jedem Markt immer die ersten, die alle sind! |
Hier habe ich alle Produkte mit Chili zusammengestellt. |
Chili an Konfitüren zuzugeben ist kein unnützer Modetrend und schmeckt auch nicht scharf (ein bißchen im Nachklang), sondern macht eine gewöhnliche Marmelade einfach noch fruchtiger. |
Lassen Sie es nicht unversucht! Eine Erdbeer-Himbeer-Chili schmeckt einfach noch fruchtiger, einfach wunderbar! |
Ob Himbeer-Schoko, Kirsch-Schoko oder Pflaume-Schoko - hier sind die süßen Naschereien einmal fruchtig zu haben. |
Diese Produkte gehören auch zu den beliebtesten meiner Produktion. |
Je nach Sorte durch Zugabe von bitterer oder Milchschokolade. |
Hier finden Sie unsere Lieblingskonfitüren!