Apfeldorn, Lederblättriger Weißdorn


Apfeldorn, Lederblättriger Weißdorn

Artikel-Nr.: 2520

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Konfitüre aus Apfeldorn - Crataegus lavallei, Lederblättriger Weißdorn - sehr fruchtig, süßlich-säuerlich mit einer leicht herben Note - ein ganz spezieller guter neuer Geschmack in meinem Repertoire. Auch eine Alternative zur Eberesche (Geschmack kann man mit Ebereschen-Apfel-Konfitüre vergleichen), aber nicht so bitte, sondern angenehmer. Gut zu Wildbraten, aber auch als sehr spezialle Konfitüre zum Frühstück.

Konfitüre aus Apfeldorn mit Zitrone und Gelierzucker 2:1 (Zucker, Zitronensäure, Öl pflanzlich, Kaliumsorbat). Zuckerreduziert. Ausnahmsweise mal in ganz großen Gläsern. Ich finde, es ist eine Entdeckung und des Probierens wert.

http://de.wikipedia.org/wiki/Apfeldorn

Weitere Produktinformationen

Nr. 2.520
Sorte Apfeldorn oder Lederblättriger Weißdorn - eine Weißdornart, die aus einer deutschen (Hahnendorn) und einer mexikanischen immergrünen Weißdornarn gekreuzt wurde. Lat. Crataegus x lavallei Carrierei
begrenzt verfügbar Ja
Preis 8,00 €

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