Birnenchutney mit Ingwer und Tabasco - ein beliebtes süß-scharfes Chutney mit etwas außergewöhnlichem Rezept. |
Birnenchutney passt ausgezeichnet zu Geflügel und hellem Fleisch. |
Die Früchte ernte ich in meinem eigenen Garten und kann sie dadurch sehr reif und frisch verarbeiten. Ich verwende nur echte Gewürze. |
Zutaten: Birnen, Zwiebeln, Paprika, Weißweinessig, Ingwer, Salz, Tabasco, Gelierzucker (Pektin, Zitronensäure, Öl pflanzlich, Kaliumsorbat).
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