Pflaumen-Fruchtaufstrich mit Walnuß und Rotwein

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Pflaume-Walnuß-Rotwein - die Nr. 1 bei den Spezialitäten überhaupt! Zusammengestellt aus drei ideal passenden Zutaten, durch die gehackten Walnüsse nicht zu süß.
Die Pflaumen ernte ich in meinem eigenen Garten und kann sie dadurch sehr reif und frisch verarbeiten.

Zutaten: Pflaumen, Rotwein, Walnüsse, Gelierzucker 2:1 (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Schaumverhüter Öl pflanzlich (Palm, Kokos), Konservierungsstoff Kaliumsorbat.).

Prozentuale Anteile, Gewicht, Haltbarkeitsdatum, Gesamtzucker- und Fruchtanteil unterscheiden sich von Charge zu Charge, da ich von Hand und in kleinen Mengen produziere.
Weitere Anmerkungen zu den Produktbezeichnungen, Konfitürenverordnung, Zutaten, Verarbeitung und gesundheitliche Wirkungen finden Sie in meiner Homepage.

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