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Pflaumenmus stückig, nicht süß

Artikel-Nr.: 2218

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Pflaumenmus nach dem Rezept meiner halleschen Großmutter - so wie die alten Leute es noch von früher kennen. Dick gekochte Pflaumen fast ohne Zuckerzugabe, mit wenig Gewürz (nach Familientradition).
Die Pflaumen ernte ich in meinem eigenen Garten, aber auch rings um Schochwitz, und kann sie dadurch sehr reif und frisch verarbeiten. Das bestimmt das Aroma eines Pflaumenmus wesentlich.

Zutaten: Pflaumen, Zucker, Gewürze.

Gewicht, Haltbarkeitsdatum und Gesamtzuckeranteil unterscheiden sich von Charge zu Charge, da ich von Hand und in kleinen Mengen produziere und hängen vom Reifegrad und Erntezeitpunkt der verwendeten Pflaumen ab, da sie für den besonderen Geschmack wesentlich sind.
Weitere Anmerkungen zu den Produktbezeichnungen, Konfitürenverordnung, Zutaten, Verarbeitung und gesundheitliche Wirkungen finden Sie in meiner Homepage.

300 g - 7 Euro

450 g - 10 Euro

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