Berberitzen-Fruchtaufstrich in Birne

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Endlich habe ich Berberitzen von eigener Hand gepflückt, was ich schon lange vorhatte, und eine herrlich schmeckende, säuerlich-aromatische Berberitzenkonfitüre in Birnensaft gekocht! Sie ist gut gelungen und verlangt nach Wiederholung!

http://de.wikipedia.org/wiki/Berberitzen

 

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